L’Ateneu Parla. «Què hi ha darrere d’allò que mengem i per què és important recuperar les plantes oblidades?»

Dijous 20 de gener, 2022

L’Ateneu Parla. «Què hi ha darrere d’allò que mengem i per què és important recuperar les plantes oblidades?»

• Hora: 19:00
• Lloc: L’Ateneu
• Organitza: Ateneu Santcugatenc

Xerrada amb Marc Talavera, doctor en biologia per la Universitat de Barcelona, especialitzat en etnobotànica, agroecologia, ecologia forestal i divulgació científica i president del Col·lectiu Eixarcolant. Aquesta xerrada forma part del projecte de l’Ecoateneu.

El Col·lectiu Eixarcolant té per objectiu la recuperació dels usos de les espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals com a eina per afavorir el desenvolupament d’un model agroalimentari més sostenible, més saludable i més just, que dignifiqui la pagesia, fomenti el desenvolupament rural sostenible, i generalitzi el consum de productes de proximitat, temporada i qualitat.

Entrada gratuïta.
Més informació i inscripció prèvia a: ateneu.cat.