«No ho llencis!». Cuinada oberta de temporada i aprofitament al Mercat de Pagès
Març 25 - 11:30 am - 12:30 pm
Dissabte 25 de març, 2023
«No ho llencis!». Cuinada oberta de temporada i aprofitament al Mercat de Pagès
- Hora: 11:30
- Lloc: Plaça de Sant Pere
- Organitza: Ateneu Santcugatenc
La cuinera Rosa Montoriol compartirà receptes i trucs per aprofitar al màxim els aliments de temporada amb productes del Mercat en una cuinada oberta i gratuïta en col·laboració amb Valira, que facilitarà els estris de cuina.
Cuinarem amb productes de temporada incloent una explicació històrica del plat i els ingredients. Montoriol ens ajudarà a entendre com aprofitar els aliments de casa i del Mercat per evitar el malbaratament alimentari a la cuina de cada dia.
Aquesta activitat s’inclou en les iniciatives que l’Ateneu durà a terme per conscienciar i sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari.